大切な人とゆっくりおしゃべりを楽しんでいただける空間づくりを心がけています。
お飲物とお食事の組み合わせなど、お気軽にご相談ください。
また、店内のインテリアやディスプレイから
ちょっとした刺激を感じ取っていただければ嬉しいです。
ご来店いただいた皆様へ
ご来店いただき誠にありがとうございます。
店長の内田高義と申します。
このお店の名前である「ディーチャイ」とは、タイ語で「うれしい」という意味です。
実は、この「うれしい」には、様々な思いが込められています。
「ディーチャイ」で、皆さんが「うれしい」と感じられる時、
おいしい料理を召し上がられた時
仕事が終わって、お一人でゆっくり過ごされる時
会社の同僚の方たちと楽しい時間を過ごされる時
友人達と楽しい時間を過ごされる時
恋人と楽しい時間を過ごされる時
家族と一緒に楽しい時間を過ごされる時
など他にも色々な「うれしさ」があるかと思います。
そして、私たちが「うれしい」と感じる時、来ていただいた皆さんに
「うれしい」という思いを１つでも多く感じていただいた時・・・
突然ですが、私が妻に初めて会ったのは6年前エスニックレストランでした。
それは、とても偶然が重なった出会いだったのを今でもはっきりと覚えています。
私は妻に会うまで、タイの事などほとんど関心がありませんでしたし、
タイ料理を食べたのもその時が初めてでした。
でも、それから料理をはじめとするタイの文化に、どんどん興味を持ち始め、
お店を開業するまでにいたりました。
このお店では料理だけではなく、色々な文化もご紹介して行く予定です。
ご来店いただいた皆さんにゆっくりとおくつろぎいただき、
その上、タイを身近に感じていただける、そんな空間を作っていきたいと考えております。
店長 内田高義
